【NO.34】長女の誕生日：ケーキを作ろう！編
こんにちは。
こちら首都圏は久々の青空です！
前回に続き↓、長女の誕生日の話です。
最近、長女&次女の料理熱が高まっているので、
誕生日ケーキは一緒に作ろう！と約束していました。
長女、チョコレートケーキ希望。
しかし過去にスポンジケーキに
チョコレートクリームをデコレーションするタイプは
うまくいかなかったことがあり。
タルトにチョコレートムースを流すものにしました。
作り方。
①タルトを買ってくる。
↓これがあるとお菓子づくりのハードルは半分くらいに下がります！
いつもKALDIで買ってます。
②焼いたスポンジケーキを切って、タルトの中に敷く。
タルトの中身がムースだけだと、切ったときにでろーんと流れそうなので、
スポンジケーキも入れてみた。
スポンジケーキはココアを入れて茶色に。バナナも入れました。
③上にチョコレートムースを流し込む。
メレンゲを入れるタイプのムースです。
長女、卵の白身がもこもこもこ〜〜と膨らむのに
「わああ！！」とびっくりしてました♪
④上にバナナ、くるみ、栗をのせて冷やし固める。
⑤完成。
ケーキ全体の写真を撮っていなかったこと、
いま後悔しています…
上にバースデープレートものせて、それなりに華やかになりました。
美味しかったです！！
長女は、スポンジケーキとムースを作ったことが楽しかったみたい。
次女は手伝ったのは一瞬だったけど、
ムースを一緒に流し込んだりと
そういう醍醐味のある作業ができたので、満足度高そうでした。
おじいちゃんおばあちゃんも一緒にお祝い。
「このケーキ、○○ちゃん（長女）と○○ちゃん（次女）で作ったの。
お母さんも手伝ってくれたんだよ」と長女。
お母さんはアシスタントだったようですヾ(*´ω`)ﾉﾞ
今までの長女の誕生日ケーキを振り返ります。
1歳。
丸くきったパンに水切りしたプレーンヨーグルトを塗って。
うまく塗れなくて母にやってもらった記憶が…
2歳。
カスタードタルトに果物を。
果物大好きな長女なのですが、これは果物大きすぎ＆のせすぎでしたね〜(･´ω`･)
3歳。
デコチョコに挑戦！
バーバパパが好きだったので、ケーキにしたら喜ぶかな〜と。
有難いことにバーバ一家全員の色のチョコペンが売っていました。
子どもが寝た後に制作、を3日。
あ、土台は文明堂のカステラなので
費用も（手作りのわりに）かかってます！
微妙な出来（女の子の顔が女王様風…）だけど、
母的には達成感いっぱいの一品。
4歳。
写真がない。作ってる余裕がなかったらしい。
5歳。
前述のうまくいかなかったケーキです。
この年もチョコレートケーキ希望だった長女。
うーん、チョコレートクリームがやたらとゆるくなってしまった。
6歳。
モンブランのタルト。デコレーションの綺麗さが課題、ですね。
長女の誕生日とおばあちゃんの誕生日が近いので一緒に。
そしてこの日は運動会だったのでそのねぎらいもこめて。
多少は上手になってきた？ケーキ作り。
来年以降も長女＆次女に頑張ってもらって（母はアシスタントで 笑）、
楽しい・美味しい思い出を重ねていきたいです！！
